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饮食养生不可忽视地区差异 

来源:水产科技情报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-03-12
养生,尤其是饮食养生,近来似乎已“热”遍了乃下大江南北。这原本不是一件坏事,但一些养生爱好者在旅游途中,凡是当地的“长寿食品”,都争相购买。其实大可不必。因为有些“长寿食品”并非人人管用,不同的地方有不同的饮食习惯,养生者亦应按照地域的不同、时令的变化及自身的体质去“调养”自己。晋朝张华的《博物志》云:东南之人食水产,西北之人食陆畜,食水产者,龟蛤螺蚌以为珍味,不觉其腥臊也。食陆畜者,狸兔鼠雀以为珍味,不觉其膻也。这就说明了一个地区的饮食观念和当地的地理环境是密切相关的。

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